Пасхальные крестовые булочки.

Ингредиенты:

Булочки

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 гр.

• Вода

  (теплая)
  —
  150 мл.

• Масло растительное

  —
  25 мл.

• Сахар

  (можно больше)
  —
  25 гр.

• Изюм

  —
  50-80 гр.

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  4 гр.

• Ароматизатор

  (ром или можно не добавлять)
  —
  1-5 мл.

Крестики

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  25 гр.

• Вода

  (в зависимости от муки)
  —
  30-50 мл.

Рецепт «Пасхальные крестовые булочки»:

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Накрыть и поставить в тепло на 10 минут.

Просеять муку. Добавить масло и ароматизатор — перемешать.

Влить в муку дрожжи. Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Накрыть его и поставить в тепло на 1,5 часа.

После того как тесто подошло, добавить изюм и тщательно вымесить.

Сформировать булочки, накрыть и поставить подходить на 1 час.

Для крестиков смешать муку с водой. Должно получиться довольно густое тесто, но чтобы из него можно было нанести узор. Нарисовать крестики на булочках.

Выпекать в разогретой духовки 30 минут при температуре 180 °C.

Приятного аппетита!