Ингредиенты:
- Яйцо куриное
—
2-3 шт. - Сахар.
—
150 гр. - Молоко
—
100 мл. - Масло сливочное
—
80-100 гр. - Мука пшеничная
/
Мука
—
200 гр. - Ванилин
—
1 щ. - Соль
—
1 щ.
Рецепт «Вафельные трубочки со сгущенкой по быстрому»:
Смешиваем яйца и сахар миксером до пышности.
Должна получится такая светлая и пышная масса.
Далее добавляем 100 мл. молока, щепотку ванилина и щепотку соли.
Добавляем 100 гр. растопленного сливочного масла, но не горячего.
И опять перемешиваем миксером.
Далее добавляем муку и хорошо взбиваем.
Должно получится тесто вязкой консинстенции.
Ставим сухую сковороду на малый огонь. Выкладываем на нее одну столовую ложку теста.
Тонким слоем размазываем тесто по сковороде.
Обжариваем с двух сторон по 2 минуты.
Горячую вафлю сворачиваем в трубочку, пока не застыла.
Вот такие хрустящие вафли получаются.
Наполняем трубочки сгущенкой или любым другим наполнителем который вам нравится.
Приятного аппетита !