Ингредиенты:
- Рыба (желательно брать 1-1,5 кг.) — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 150 гр.
- Уксус (яблочный) — 200 мл.
- Соль — 3 ст. л.
- Смесь специй (1 ч.л. сахара+0,5 ч.л. кориандра+0,5 ч.л специй для рыбы, по несколько штук перцев горошком черного и душистого, несколько лист.лаврушки) — 2 ч. л.
Рецепт «Готовим толстолобик «Прянный» в маринаде»: